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Durante el verano esas costillitas que son la especialidad de papá son infaltables. Felizmente, no tiene que eliminar de la parrilla sus comidas favoritas para comer sano. Si bien se puede dar el gusto con antojitos grasosos en ocasiones espec ...

Ya llega el otoño, y no hay nada como ver un partido de fútbol con unos nachos y una cerveza helada. ¡Deténgase! Ponga las comidas grasosas, las bebidas azucaradas y las bebidas alcohólicas a un lado antes de cometer ...

Ingredientes para 6 porciones: 12 chiles , preferentemente anaranjados, largos y grandes (frescos o en conserva) ½ libra de cebolla ¼ de libra de carne molida de pavo ½ taza de pasas 50 gramos de harina ...

1 taza de arroz salvaje (wild rice), lavado con agua fría 1 taza de brócoli finamente picado ¼ de taza de pimiento verde picado  ¼ de taza de pimiento amarillo picado ¼ de taza de pimiento rojo pi ...

6 pimientos verdes grandes 2 cucharadas de zanahorias picadas 1 libra de frijoles de vaca cocidos 1 cucharadita de aderezo Soul (vea la receta más abajo) 1 taza de pechuga de pavo ahumada picada ½ cucharadita de to ...