Ya se trate del jardín de su casa o de un jardín comunitario, para obtener los mejores resultados debe planificar su cultivo de verduras con anticipación. Para planificar su huerto o jardín de verduras, tenga en cuenta estos cuatro puntos:

1. La ubicación de su huerto tiene mucha importancia. Por lo general, el lugar más adecuado será uno que reciba mucho sol, por lo menos de seis a ocho horas de sol diarias para que la cosecha madure apropiadamente. Ningún fertilizante ni cuidado puede reemplazar a la luz solar. El suelo para la siembra debe ser fértil y tener buen drenaje, de modo que el agua no forme charcos luego de una lluvia fuerte. Es preferible que no sea una zona de mucho viento, el cual puede secar o romper las plantas. También es importante tener agua cerca para facilitar el riego. Por último, si se trata de un jardín comunitario, debe quedarle cerca, así podrá ir con la frecuencia necesaria para cultivarlo y mantener las plagas a raya.
2. Protección del huerto. Por lo general, el jardín debe estar protegido por una cerca lo suficientemente alta cubierta de malla metálica para impedir el acceso de perros, roedores y otros animales. Una cerca también provee soporte para frijoles, chícharos, tomates y otras plantas.
3. Qué, cuándo y cuánto plantará. Esto depende no sólo de lo que usted y su familia prefieran, sino también de qué cultivos son adecuados para su región. Es bueno que haga un dibujo de su diseño de jardín de acuerdo con el tipo de cultivo que escoja (filas o camas) y con la ubicación de las verduras que planea cultivar, considerando los requerimientos de cada tipo de planta. Tenga en cuenta que es mejor tener un cultivo pequeño y bien cuidado que uno grande en mal estado y lleno de maleza.
4. Semillas y herramientas. Si usted consume mucho de un tipo determinado de verdura y quiere alargar su período de cosecha, por lo general es más barato hacer germinar sus semillas en casa, en semilleros; aunque hay ciertas plantas a las que no les va bien con los trasplantes y por lo tanto deben ser sembradas directamente en el jardín donde crecerán. En algunos casos es conveniente comprar plantas ya germinadas, de ese modo se asegura que la cosecha tenga tiempo para madurar durante la estación.

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