En la vida diaria se presentan muchas oportunidades para comer en la calle. Comer fuera es divertido, una oportunidad de saborear algo diferente a lo que se acostumbra en casa. Pero para que la experiencia sea realmente positiva, vale la pena elegir en forma inteligente a dónde ir y qué comer, de modo que proteja su salud a la vez que ahorra dinero.

La comida rápida no es balanceada ni variada. Por ejemplo, hay mucho maíz en una combinación: la soda es endulzada con jarabe de maíz, la carne de las hamburguesas es de vacas alimentadas con maíz (no con pasto), los pollos son alimentados con maíz, las papas se fríen en aceite de maíz y el pan fue hecho con jarabe de maíz.

Sin embargo, en los establecimientos de comida rápida usted puede elegir algunas opciones menos dañinas que la mayoría del menú, que se pueden consumir con moderación, ya que todo exceso engorda. Entre las opciones más aceptables se encuentran:

• Trozos de manzana
• Combinaciones de yogur y fruta
• Jugos fruta, té helado sin azúcar y agua
• Puré de manzana
• Ensaladas (sin pollo frito ni aderezo grasoso)
• Sándwiches tipo sub, pero con poca mayonesa, queso y carnes procesadas

Si usted se informa sobre el contenido de calorías, grasa, azúcares y sodio en los establecimientos de comida rápida, hará la mejor elección. Aquí puede consultar sobre algunos:

• McDonald’s
• Subway (texto en inglés)
• Wendy’s (Debe tener el programa Adobe Acrobat para abrir estas páginas. Si no lo tiene, oprima aquí).
• Burger King (texto en inglés)(Debe tener el programa Adobe Acroba para abrir estas páginas. Si no lo tiene, oprima aquí).
  
• Kentucky Fried Chicken (texto en inglés) (Debe tener el programa Adobe Acrobat para abrir este documento. Si no lo tiene, oprima aquí).
• Taco Bell (texto en inglés) (Debe tener el programa Adobe Acrobat para abrir este documento. Si no lo tiene, oprima aquí).

Tenga especial cuidado de evitar:

• Productos muy procesados, tales como hot dogs, nuggets de pollo, queso americano y hamburguesas, pues tienen demasiado sodio y grasa.
• Panes amarillentos muy suaves y livianos. Son bastante artificiales y no alimentan.
• Comidas fritas en abundante aceite (deep fried) tales como pollo empanizado y papas fritas. La grasa de mala calidad que se usa daña el sistema cardiovascular.
• Pizzas gruesas (deep dish), de pepperoni, salchicha y carnes.
• Sodas regulares. Son agua con químicos y mucho jarabe de maíz. Las sodas de dieta no traen nada bueno, pero son el mal menor, en caso de no resistir las ganas de tomarse una.
• Platos de tipo combo. Haga usted su propia combinación.

Tenga en cuenta que todos estos productos engordan muchísimo.