Los restaurantes de cadena ofrecen cierta variedad de platos, pero hay que tener cuidado, ya que también ofrecen mucha comida chatarra. Por ejemplo, las peores ensaladas y pastas se sirven en esos restaurantes. Tenga especial cuidado con los menús de niños: suelen traer comidas engordadoras con muy pocos nutrientes, tales como pollo frito, hamburguesas, harinas con mucha grasa y muchas papas
fritas.
Una buena opción es ir a restaurantes de comida latina tradicional. Nuestras comidas son sabrosas y variadas, y muchos estudios médicos han confirmado que las personas que se alimentan con comidas tradicionales son mucho más saludables que las que consumen las comidas modernas de los Estados Unidos. Mientras más auténtica y tradicional sea la comida, menos procesada será, y por lo tanto de mejor calidad. De todas maneras, hay que fijarse en lo que se pide, teniendo cuidado con las cantidades y con el exceso de grasa y de sal.
- Ordene platos que tengan alimentos naturales reconocibles, es decir cosas que su abuela identificaría como comida.
- Sus niños pueden comer platos fuera del menú infantil. Hay mucha más variedad y sabores que les pueden gustar.
- Piense en qué y cuánto habrá comido en todo el día, para no sumar demasiadas calorías en total.
- Puede pedir que le traigan su plato con las salsas, aderezos y cremas por separado, para no tener que comérselas completamente.
- Si la porción del plato es muy grande, compártala o llévese una parte a casa para calentarla al día siguiente. Por lo general, quedan muy bien.
Qué Evitar
- Los productos muy procesados, tales como hot dogs, nuggets de pollo, queso americano y hamburguesas, pues tienen demasiado sodio y grasa, y muy pocos nutrientes.
- Los panes amarillentos, muy suaves y livianos, que son artificiales y no alimentan.
- Las comidas fritas en abundante aceite (deep fried) tales como pollo y papas fritas. La grasa de mala calidad que se usa daña el sistema cardiovascular.
- Las pizzas gruesas (deep dish), y de pepperoni, salchicha y carnes.
- Las sodas regulares. Son agua con químicos y mucho jarabe de maíz.
- Los platos de tipo combo. Haga usted su propia combinación.
Tenga en cuenta que todos estos productos engordan muchísimo.